En Vides y Olivos, por nuestra vinculación con el medio rural, le ofrecemos y servimos el aceite Tierra Sana, uno de los mejores aceites del mundo por ser de OLIVA, VIRGEN EXTRA, MONOVARIETAL "cornicabra" y ECOLÓGICO.

Nuestro aceite, que se presentó por primera vez en el XX Salón Gourmet, se produce con los criterios de calidad que establece la marca colectiva "Tierra Sana" (www.tierrasanaeco.es), creada por la Asociación de Productores ecológicos Tierra Sana de Castilla-La Mancha, garantizando un producto 100% natural obtenido mediante proceso ecológico.

Tierra Sana es una asociación sin ánimo de lucro a la que pertenecen un grupo de pequeños y medianos productores enraizados en la comarca de Talavera y Montes de Toledo desde generaciones, y que hace un lustro se han transformado en ecológicos. Tradición y modernidad unidas para mejorar día a día.

Tanto la almazara que elabora el aceite, igualmente de larga tradición familiar, como los agricultores que se agrupan bajo la marca Tierra Sana, poseen la certificación ecológica de Castilla La Mancha.

La almazara, Aceites Mencía, S. L. (R.S.N: 16421/TO - C.E.-ESP-334) está ubicada en Los Navalmorales, un pueblo toledano conocido por sus aceites de gran calidad, no en vano está rodeado de antiguos olivares, los que mejor aceite producen.

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